Pilze selbst züchten

Grundsätzlich ist die Zucht von allen Substrat zersetzenden Pilzen möglich.

Einfach zu verwenden sind in der Praxis die Substrate Holz und Stroh. Der Austernseitling kann auf vielen verschiedenen Substraten wachsen; so auch auf Kaffeesatz.

Die im Handel zu erwerbende Pilzbrut aus mit Austernseitling beimpften Holz- und Strohschnipseln wird mit dem Kaffeesatz als Substrat gemischt.

Dazu kommen in einen Blumentopf abwechselnd ein Schicht Kaffeesatz direkt aus dem Kaffeefilter und eine Schicht Pilzbrut. Das wird jeden Tag wiederholt, bis der Topf voll ist. Bei Bedarf kann jeden Tag mit einer Sprühflasche angefeuchtet werden.

Bei weiterem täglichen Anfeuchten kann nach zwei bis drei Wochen mit den ersten Pilzen gerechnet werden. Das Kaffeesubstrat kann später noch in den Garten umgesetzt werden.

Austernseitling auf Kaffeesatz

Austernseitling auf Kaffeesatz Austernseitling auf Kaffeesatz