Der Nutzen von Pilzen wird in der Zukunft weit über das Verspeisen hinausgehen.

Von der Vergangenheit bis in die Gegenwart gäbe es ohne Pilze kein Brot, kein Bier, keinen Wein und keine Antibiotika.

Im Dunkeln leuchtende Pilze wurden früher als Orientierungszeichen im nächtlichen Wald verwendet.

Außerdem ist die einzigartige Fähigkeit zersetzender Pilze organische Strukturen wie Lignin und Zellulose abzubauen die Voraussetzung pflanzliche Biomasse in Humus umzuwandeln. Das dabei entstehende Pilzmyzel könnte zukünftig für Mensch und Tier als Nahrung Verwendung finden.

Den in Pilzen gespeicherten Polysacchariden wird eine vitalisierende Wirkung zugeschrieben, die schon früh zur Anwendung in der Volksheilkunde kam und weiter erforscht werden muss.
Pilze sind auch in der Lage, Schwermetalle, Öle, Pestizide usw. aus Boden und Wasser zu filtern und damit unsere Umwelt zu reinigen.

Weitere Einblicke, was man mit Pilzen noch alles machen kann, bietet die Ausbildung zum PilzCoach mit folgenden Themen:

• Feuermachen mit Zunderschwamm wie unsere Vorfahren
• Kleidung aus Zunderschwamm
• Wolle und Seide färben mit Pilzen
• Schreiben mit selbstgemachter Pilztinte
• Schöpfen von Papier aus Pilzen
• Schmuck herstellen aus Pilzen
• Vitalpilztee herstellen
• Malen auf Pilzen
• Pilzmodelle herstellen
• Pilze selbst züchten.